Von A - Z

A
Apfel-Lauch-Gemüse aus der Pfanne
Auberginen-Couscous-Pfanne
Auberginen-Pizza
Auberginen mit Tomatensugo & saurer Sahne

B
Blumenkohlreis mit roten Linsen

Bratreis-Pfanne mit Erbsen und Möhren
Bratreis mit Ananas und Cashewnüssen 
Brokkoli-Hanf-Burger 
Brokkoli-Risotto mit Champignons
Brotsalat aus dem Ofen 
Bulgursalat mit Zitrone & Minze
Butternuss-Kürbis mit Honig & Feta


C
Caprese Sandwich (Herzhafte arme Ritter)

Chicorée mit Kakao Nibs
Couscous-Bratlinge mit Möhre & Kohlrabi
Couscous-Kürbis-Salat
Curry mit Möhren, Cashewnüsse und Kokosmilch 
Curry mit roten Linsen, Zucchini und Blumenkohl 

D
Dinkel-Flammkuchen mit grünem Spargel & Räucherlachs
Dinkel-Spätzle mit Champignons

E
Erbsen-Haferflocken-Patties 
Erbsen-Suppe (frisch) mit Stremellachs
Erdbeer-Risotto 

F
Falafel-Caprese-Spieße

Flädle mit Schwarzwurzel-Ragout

G
Garnelen-Pfanne mit Pasta und Chili

Gazpacho Andaluz 
Gemüse-Risotto mit Feta
Grombeerwaffele mit Lauch (Kartoffelwaffeln)
Gnocchi-Pfanne, mediterran 
Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne
Gnocchi mit Tomatensauce & Mozzarella
Grünkohl Chips (kale Chips) 
Grünkohl-Gratin mit Wildreis 
Grünkohl-Pasta mit Hafer & Feta 

H
Hafer-Quark-Bratlinge mit Kürbis-Hummus
Hafersotto mit Erbsen & Möhren
Hasselback Potatoes 
Hirsebratlinge 
Hirse-Tabouleh

I
Indischer Kartoffelsala mit Kichererbsen

J
Joghurt-Kürbiskern-Puffer 
 
K
Kartoffel-Buttermilch-Suppe 
Kartoffel-Flammkuchen mit Rucola  & Lachs 
Kartoffel-Graupen-Risotto 
Kartoffel-Kürbis-Rösti
Kartoffel-Patties
Kartoffelsalat mit Sour Cream
Kartoffel-Taler mit Gemüse-Füllung 
Käse-Lauch-Nudeln
Kartoffel-Wirsing-Gratin mit Pumpernickel 
Kichererbsen-Feta-Salat 
Kisir (türkischer Couscoussalat)
Knusprige Kartoffel-Gemüse-Pfanne
Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Kartoffeln 
Kohlrabi-Risotto mit Petersilie 
Kohlrabi-"Schnitzel" mit Haferflocken-Reis
Kohlrabi-Apfel-Spaghetti mit Walnüssen & Cranberries
Kohlrabi-Tomatensuppe mit Reis 
Krautsalat mit Buttermilch-Dressing 
Kritharaki mit gerösteten Kichererbsen & Paprika
Kubanische Reispfanne mit gebratenen Bananen
Kürbis-Apfel-Galette mit Ricotta 
Kürbis-Gnocchi
Kürbis-Flammkuchen
Kürbis-Nudelauflauf mit Tomatensauce 
Kürbis-Pasta mit Ricotta 
Kürbissuppe mit Kokosmilch & Pumpernickel 

L
Lachs-Pasta mit Sommergemüse

Lachs-Pfannkuchenröllchen

Lahmacun (vegan)
Laugenknödel mit Champignons 
Linsen-Falafel 
Linsen-Zucchini-Nockerln

M
Mac and Cheese

Mango-Reispfanne mit Tomate-Mozzarella

Matjessalat mit Apfel & Rote Bete

Möhren-Apfel-Suppe mit Knusper-Topping
Möhren-Feta Pancakes

N
Nudelgratin mit Brokkoli & Champignons

Nudelsalat mit Feta, Paprika & Kichererbsen 
Nudelsalat mit Spargel (ohne Mayo)

O
Ofengemüse, sommerlich

Ofengemüse, winterlich
Ofenkartoffeln mit Paprika-Mais-Rührei 
One Pot Pasta
One Pot Süßkartoffel Quinoa mit Linsen

P
Paelle mit Nudeln

Paprika, orientalisch gefüllt
Paprika-Bulgur
Paprika-Pasta
Pasta mit Tomate-Mozzarella & Pfirsich
Pasta mit Gemüse-Tomatensauce
Pasta mit Zucchini & Zitrone
Pasta Pizza
Pastilla (mit Nudeln & Gemüse)
Penne mit Tomaten-Kokos-Sauce
Pfannkuchen Primavera
Pilz Masala
Polenta mit Tomate & Mozzarella 
Popovers mit Kräuter-Ricotta

Q
Quark-Plinsen
Quinoa-Pfanne (mediterran) 

R
Rahmfladen mit Kartoffeln (Dinnede)

Ratatouille

Reisbratlinge (nur 4 Zutaten) 
Reissalat mit Kräuterbutter-Dressing
Reissalat mit Melone, Erdbeer & Tomate
Ricotta-Gnocchi mit Golden Spice Panade
Risi e Bisi (Gemüsreis mit Spargel) 
Roggennockerl mit Erbsen
Rote Bete Möhren Frischkoste mit Hafer 
Rote Bete Pastinaken Salat mit Banane
Rote Bete Spaghetti mit Erbsen
Rote Bete Suppe aus dem Ofen mit Apfel 
Rote Linsen Kokosmilch Suppe
Rosenkohl mit Kürbis & Pekannüssen
Rühreipfanne mit Brot


S
Schupfnudeln mit Paprika-Sauerkraut
Sommergemüse-Gratin
Spargel-Crumble mit Butter-Kartoffeln 
Spargel-Pasta-Pfanne mit Orangensauce
Spargelsalat mit Erdbeeren (wahlweise mit Kartoffeln o. Quinoa)
Spätzle mit Möhrenraspel
Spinat-Feta-Muffins 
Spinat-Feta-Kaiserschmarrn 
Spitzkohl-Pfanne mit Wildreis
Steckrüben-Eintopf
Süßkartoffel-Falafel mit Hafer
Steckrüben-Püree mit Kartoffeln & Möhren 
Süßkartoffel, gefüllt
Süßkartoffel-Blätterteig-Ecken mit Feta 
Süßkartoffel-Chips-Salat 
Süßkartoffel-Lachs-Puffer 
Süßkartoffel-Mais-Eintopf 
Süßkartoffel-Pfanne mit Gemüse & Kichererbsen
Süßkartoffel-Pommes mit Zimtzuckerkruste 
Süßkartoffel-Risotto
Süßkartoffel-Spargel-Curry

Swoodles (Süßkartoffel-Spaghetti mit Feta, Champignons & Rucola)

T
Tater Tots 
Tomaten-Curry-Reis mit Wildlachs 
Tomatenreis mit  Blumenkohl & Feta
Tricolore Nudelsalat mit Zucchini

V
Vegane Bolognese mit Zucchini & Karotte

W
Wassermelonen-Feta-Salat

Wassermelonen-Pizza

White Pizza mit Ricotta & Zucchini
Wildlachs auf Ananas mit Kurkuma-Erbsen-Hirse 
Wirsing-Lasagne
Wrap mit Ofengemüse 


Zoodles in Frischkäse-Sauce

Zucchini-Kichererbsen-Pizza  
Zucchini-Ricotta-Galette
 

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