Wassermelonen-Pizza für die letzten schönen Sommertage

Kleine Planänderung:

 Eigentlich sollte es heute ein Rezept für veganes Lahmacun geben, aber falls diese Super-Sommertage vielleicht so abrupt aufhören sollten wie sie begonnen haben, muss ich Euch noch mal schnell diese Wassermelonen-Pizza ans Herz legen!

Perfekt für diese Tage, an denen man keine Lust zu kochen, aber seinem Körper dennoch etwas Gutes bieten möchte.

Denn: Wie immer im Nu zubereitet, in diesem Fall sogar ganz ohne den Herd anzuschmeißen oder den Ofen. Und super gesund ist das Ganze obendruff! 

Erfrischend-süße Wassermelone, Bananenscheiben, frisch gepflückte Himbeeren (sogar aus dem eigenen Garten :) , Kakao Nibs und geröstete Walnüsse 😍

Eigentlich ist das hier auch kein richtiges Rezept, eher eine Anleitung zum (kalorienarmen) Glücklichsein 😉

Die Topping könnt Ihr natürlich nach Belieben abändern, Eurer Kreativität sind da keinerlei Grenzen gesetzt!

vegan - glutenfrei - laktosefrei - einfach & schnell gemacht!

Zutaten für 1 "Pizza":

1 Scheibe Wassermelone

1/2 Banane

1 Handvoll Himbeeren (andere Beeren gehen auch!)

1 TL Kakao Nibs

1 EL gehackte Walnüsse (vorzugsweise geröstet) 

Zubereitung:

Die Wassermelonen-Scheibe mit dem Obst Eurer Wahl belegen! Easy oder? 😉

Welche Toppings würde auf Eure Wassermelonen-Pizza kommen? 
Lasst mal hören! 😍